Gentili Apicoltrici e Apicoltori
A Ponzano V.to (TV) festeggiamo la Giornata Mondiale delle Api, Mercoledì 20 maggio dalle ore 20.30, con un interessante buffet e una degustazione guidata.
Conferenza e degustazione guidata di 5 tipi di miele con il dott. Igor Gatto, Apicoltore, chimico farmaceutico
Ad ogni partecipante verrà consegnato un kit con i campioni di miele di Acacia, Erba Medica, Tiglio, Melata, Castagno
Ad ogni partecipante verrà consegnato un kit con i campioni di miele di Acacia, Erba Medica, Tiglio, Melata, Castagno
Il Miele in cucina con il Cuoco Apicoltore Nicola Rangoni:
1) Abbinamento formaggi e miele = assaggi di:
1) Abbinamento formaggi e miele = assaggi di:
Stravecchio e acacia; primo sale, colza e polline fresco; asiago mezzano e tiglio; ricotta e castagno
2) Risotto con asparagi verdi e taleggio, mantecato al miele di tarassaco
3) Panna cotta con miele di barena e crumble
2) Risotto con asparagi verdi e taleggio, mantecato al miele di tarassaco
3) Panna cotta con miele di barena e crumble
Conduce l’evento la Giornalista e Scrittrice Valentina Calzavara
INGRESSO LIBERO E GRATUITO
Scarica la locandina di PONZANO del 20.05.2026